Быстро и простоГорячие блюда

Тушеная капуста с яблочным уксусом и сосисками

Name: Тушеная капуста с яблочным уксусом и сосисками
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Капуста белокочанная — 500 г; Сосиски — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 100 г; Яблочный уксус — 30 мл; Растительное масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
1191 ккал

1191ккал

45белки, г

93жиры, г

44углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Капуста белокочанная500 г
Сосиски300 г
Лук репчатый100 г
Морковь100 г
Яблочный уксус30 мл
Растительное масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г моркови тонкими кружочками.
Шаг 3
Нарежьте 300 г сосисок кружочками.
Шаг 4
На сковороде разогрейте 20 мл растительного масла и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 5
Добавьте морковь и сосиски, жарьте еще 5 минут.
Шаг 6
Добавьте 500 г нашинкованной капусты, перемешайте и готовьте на среднем огне 10 минут.
Шаг 7
Добавьте 30 мл яблочного уксуса, посолите и поперчите по вкусу, тушите еще 15 минут.
Шаг 8
Подавайте горячую тушеную капусту с сосисками.