Тушеная говядина с персиками и овощами

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 800 г говядины кубиками размером 3 см.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 100 г лука репчатого и 150 г моркови мелкими кубиками.

3. 

   Шаг 3

   Разогрейте 30 мл оливкового масла в кастрюле на плите.

4. 

   Шаг 4

   Обжарьте говядину до золотистой корочки, добавьте нарезанный лук и морковь, готовьте 5 минут.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте 5 г чеснока, измельченного, и обжаривайте еще 1 минуту.

6. 

   Шаг 6

   Влейте 500 мл бульона, добавьте 300 г персиков, нарезанных дольками, посолите и поперчите по вкусу.

7. 

   Шаг 7

   Доведите до кипения, затем накройте крышкой и тушите на медленном огне 1.5 часа.

8. 

   Шаг 8

   Подавайте горячим, украсив свежими травами по желанию.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Тушеная говядина с лаймом и морковью120 мин2032 ккал Тушеная говядина с картофелем и мускатным орехом120 мин1891 ккал Тушеная говядина с курагой и картофелем120 мин1903 ккал Тушеная говядина с ананасом и морковью90 мин1405 ккал Тушеная говядина с маринованными огурцами и гречкой120 мин1926 ккал Тушеная говядина с овощами и соусом песто120 мин2188 ккал