Тушеная говядина с брокколи и красным луком

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 500 г говядины кубиками размером 3 см.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 150 г красного лука полукольцами.

3. 

   Шаг 3

   Нарежьте 300 г брокколи на соцветия.

4. 

   Шаг 4

   В глубокой сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла на среднем огне.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте нарезанную говядину и обжаривайте до золотистой корочки, около 10 минут.

6. 

   Шаг 6

   Добавьте нарезанный красный лук и 5 г чеснока, обжаривайте еще 5 минут.

7. 

   Шаг 7

   Добавьте 500 мл воды, посолите и поперчите по вкусу, доведите до кипения.

8. 

   Шаг 8

   Уменьшите огонь, накройте крышкой и тушите 40 минут.

9. 

   Шаг 9

   Добавьте брокколи и тушите еще 10 минут до мягкости.

10. 

    Шаг 10

    Подавайте горячим, украсив свежей зеленью по желанию.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Говядина с корицей и пюре из цветной капусты60 мин1060 ккал Креветки и брокколи в сливочном соусе карри30 мин1185 ккал Телятина с соусом из черри и прованскими травами, гарнир из гречки60 мин1195 ккал Овощное карри с дайконом и брокколи45 мин412 ккал Тофу в сладком чили с паровыми овощами30 мин581 ккал Кокосовое молоко с куриными сердечками и красным луком40 мин1003 ккал