Уютный вечерГорячие блюда

Треска с йогуртом и цветной капустой

Name: Треска с йогуртом и цветной капустой
Total time: 45 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Японская
Ingredients: Треска — 300 г; Цветная капуста — 200 г; Йогурт классический — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

45 мин
1 порция
492 ккал

492ккал

57белки, г

24жиры, г

13углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Треска300 г
Цветная капуста200 г
Йогурт классический100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г трески на порционные куски.
Шаг 2
Отварите 200 г цветной капусты до мягкости, затем откиньте на дуршлаг.
Шаг 3
В миске смешайте 100 г йогурта, 2 зубчика мелко нарезанного чеснока, 20 мл оливкового масла, соль и черный перец.
Шаг 4
На сковороде разогрейте немного оливкового масла и обжарьте куски трески до золотистой корочки с обеих сторон.
Шаг 5
На противень выложите цветную капусту, сверху разместите обжаренные куски трески и полейте смесью из йогурта.
Шаг 6
Запекайте в духовке при температуре 180°C в течение 15 минут.
Шаг 7
Подавайте горячим, украсив свежими травами по желанию.