Быстро и простоГорячие блюда

Треска с картошкой-фри и соусом тартар

Name: Треска с картошкой-фри и соусом тартар
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Треска — 300 г; Картофель — 400 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Растительное масло — для жарки; Майонез — 100 г; Огурцы маринованные — 50 г; Чеснок — 1 зубчик

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1147 ккал

1147ккал

60белки, г

70жиры, г

69углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Треска300 г
Картофель400 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Растительное маслодля жарки
Майонез100 г
Огурцы маринованные50 г
Чеснок1 зубчик

Пошаговый рецепт

Соус тартар

Шаг 1
Нарежьте 50 г огурцов маринованных мелкими кубиками.
Шаг 2
Смешайте 100 г майонеза и 1 зубчик чеснока, пропущенный через пресс, добавьте нарезанные огурцы.

Треска с картошкой-фри и соусом тартар

Шаг 1
Очистите 400 г картофеля и нарежьте его на тонкие полоски.
Шаг 2
Разогрейте растительное масло на плите до 180°C и обжарьте картофель до золотистой корочки, периодически переворачивая.
Шаг 3
Приготовьте 300 г трески, посолите и поперчите по вкусу, обжарьте на сковороде до золотистой корочки с обеих сторон.
Шаг 4
Подавайте треску с картошкой-фри, добавив сверху Соус тартар.