Эстетика и свиданияГорячие блюда

Баранина с маринованными огурцами и картофельным пюре

Name: Баранина с маринованными огурцами и картофельным пюре
Total time: 1 h 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Баранина — 400 г; Картофель — 500 г; Огурцы маринованные — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 3 зубчика; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

90 мин
1 порция
1634 ккал

1634ккал

78белки, г

105жиры, г

94углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Баранина400 г
Картофель500 г
Огурцы маринованные150 г
Лук репчатый100 г
Чеснок3 зубчика
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 400 г баранины на куски и обжарьте на сковороде до золотистой корочки.
Шаг 2
Добавьте 100 г нарезанного лука и 3 зубчика измельченного чеснока, обжаривайте до мягкости лука.
Шаг 3
Добавьте соль и черный перец по вкусу, перемешайте и тушите на медленном огне 40 минут.
Шаг 4
Отварите 500 г картофеля до мягкости, затем сделайте пюре, добавив 50 г сливочного масла и соль по вкусу.
Шаг 5
Подавайте баранину с маринованными огурцами и картофельным пюре.