Уютный вечерГорячие блюда

Треска с картофелем и соусом из вяленых томатов

Name: Треска с картофелем и соусом из вяленых томатов
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Треска — 300 г; Картофель — 400 г; Вяленые томаты — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1043 ккал

1043ккал

70белки, г

36жиры, г

121углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Треска300 г
Картофель400 г
Вяленые томаты100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Соус из вяленых томатов

Шаг 1
Возьмите 100 г вяленых томатов и 2 зубчика чеснока, нарежьте мелко.
Шаг 2
Добавьте 30 мл оливкового масла и тщательно перемешайте до однородной массы.

Треска с картофелем и соусом из вяленых томатов

Шаг 1
Очистите 400 г картофеля и нарежьте его на кубики.
Шаг 2
Отварите картофель в подсоленной воде до мягкости, около 15 минут.
Шаг 3
Приготовьте треску, посолив и поперчив 300 г филе, обжарьте на сковороде с оливковым маслом до золотистой корочки, около 5-7 минут с каждой стороны.
Шаг 4
Подавайте треску с отварным картофелем, добавив сверху Соус из вяленых томатов.