Эстетика и свиданияГорячие блюда
Треска с цветной капустой и соусом из красного лука
- 50 мин
- 1 порция
- 567 ккал
567ккал
54белки, г
33жиры, г
17углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Треска300 г
- Цветная капуста200 г
- Красный лук100 г
- Оливковое масло30 мл
- Чеснок2 зубчика
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Соус из красного лука
-
Шаг 1
Нарежьте 100 г красного лука мелкими кубиками.
-
Шаг 2
Обжарьте лук на 15 мл оливкового масла до золотистого цвета.
-
Шаг 3
Добавьте 2 зубчика чеснока, обжарьте еще 1 минуту.
-
Шаг 4
Добавьте 50 мл воды, доведите до кипения и варите 5 минут.
Треска с цветной капустой и соусом из красного лука
-
Шаг 1
Отварите 200 г цветной капусты в подсоленной воде до мягкости, затем откиньте на дуршлаг.
-
Шаг 2
Приготовьте Соус из красного лука.
-
Шаг 3
Обжарьте 300 г трески на 15 мл оливкового масла на среднем огне до золотистой корочки, около 5-7 минут с каждой стороны.
-
Шаг 4
Подавайте треску на подушке из цветной капусты, полив сверху Соус из красного лука.
