Быстро и простоЗавтраки

Тосты с минтай и хумусом

Name: Тосты с минтай и хумусом
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Минтай — 200 г; Хлеб ржаной — 4 ломтика; Оливковое масло — 20 мл; Чеснок — 1 зубчик; Лимон — 1 шт.; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
353 ккал

353ккал

33белки, г

22жиры, г

3углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Минтай200 г
Хлеб ржаной4 ломтика
Оливковое масло20 мл
Чеснок1 зубчик
Лимон1 шт.
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Хумус

Шаг 1
Возьмите 100 г нута, отварите до мягкости.
Шаг 2
Добавьте 30 мл оливкового масла, 1 зубчик чеснока, сок половины лимона, соль по вкусу и измельчите в блендере до однородной массы.

Тосты с минтай и хумусом

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
Смажьте ломтики ржаного хлеба 10 мл оливкового масла и поджарьте в духовке до золотистой корочки.
Шаг 3
Обжарьте 200 г минтая на сковороде с 10 мл оливкового масла, добавив соль и черный перец по вкусу, до золотистой корочки.
Шаг 4
Подавайте тосты, намазанными Хумусом, с кусочками минтая сверху и сбрызнутыми соком лимона.