Быстро и простоЗавтраки

Тосты с мидиями и красным луком

Name: Тосты с мидиями и красным луком
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Хлеб ржаной — 200 г; Мидии — 300 г; Красный лук — 50 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
851 ккал

851ккал

48белки, г

38жиры, г

81углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Хлеб ржаной200 г
Мидии300 г
Красный лук50 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 200 г ржаного хлеба на ломтики и поджарьте их на сковороде до золотистой корочки.
Шаг 2
Очистите и мелко нарежьте 50 г красного лука и 2 зубчика чеснока.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла, добавьте нарезанный лук и чеснок, обжаривайте до прозрачности.
Шаг 4
Добавьте 300 г мидий, посолите и поперчите по вкусу, готовьте до открытия раковин.
Шаг 5
Выложите мидии с луком на поджаренные ломтики хлеба и подавайте горячими.