Тосты с баклажанами и красным луком

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 1 багет на тонкие ломтики.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 200 г баклажанов кружочками и посолите их, оставьте на 10 минут.

3. 

   Шаг 3

   Обжарьте баклажаны на сковороде с 30 мл оливкового масла до золотистой корочки.

4. 

   Шаг 4

   Нарежьте 100 г красного лука тонкими кольцами.

5. 

   Шаг 5

   Подрумяньте ломтики багета в духовке при 200°C до хрустящей корочки.

6. 

   Шаг 6

   На каждый тост выложите обжаренные баклажаны и кольца красного лука, посыпьте черным перцем и свежим базиликом.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Брускетта с печеным баклажаном30 мин639 ккал Брускетта с творожным сыром и запеченным баклажаном30 мин960 ккал Тосты с моцареллой и печеным баклажаном30 мин1123 ккал Тосты с дорадо и печеным баклажаном30 мин591 ккал Брускетта с песто и красным луком30 мин857 ккал Греческий холодный суп с помидорами и бальзамическим уксусом30 мин360 ккал