Быстро и простоГорячие блюда

Тортилья с яйцами и овощами

Name: Тортилья с яйцами и овощами
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Мексиканская
Ingredients: Яйца куриные — 4 шт.; Тортилья — 2 шт.; Помидоры — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Перец болгарский — 100 г; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1455 ккал

1455ккал

69белки, г

78жиры, г

106углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Яйца куриные4 шт.
Тортилья2 шт.
Помидоры100 г
Лук репчатый50 г
Перец болгарский100 г
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 50 г лука репчатого и 100 г перца болгарского мелкими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г помидоров кубиками.
Шаг 3
Разогрейте 20 мл оливкового масла на сковороде на среднем огне.
Шаг 4
Добавьте нарезанный лук и перец, обжаривайте до мягкости, около 5 минут.
Шаг 5
Добавьте нарезанные помидоры и готовьте еще 2 минуты.
Шаг 6
В миске взбейте 4 яйца, добавьте соль и черный перец по вкусу.
Шаг 7
Вылейте яичную смесь на сковороду с овощами, готовьте на среднем огне до схватывания яиц, около 5-7 минут.
Шаг 8
Подавайте тортилью, завернув в нее яичную смесь с овощами.