Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Тортилья с куриными желудками и перцем

Name: Тортилья с куриными желудками и перцем
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Тортилья — 4 шт.; Куриные желудки — 300 г; Перец болгарский — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1852 ккал

1852ккал

86белки, г

67жиры, г

196углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Тортилья4 шт.
Куриные желудки300 г
Перец болгарский150 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 150 г перца болгарского мелкими кубиками.
Шаг 2
На разогретой сковороде с 30 мл оливкового масла обжарьте лук до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 300 г куриных желудков, нарезанных на небольшие кусочки, и обжаривайте до готовности.
Шаг 4
Добавьте нарезанный перец и 2 зубчика чеснока, обжаривайте еще 5 минут.
Шаг 5
Приправьте солью и черным перцем по вкусу.
Шаг 6
На каждую тортилью выложите начинку из куриных желудков и перца, сверните и подавайте горячими.