ДесертыДесерты

Торт с помидорами и сливками

Name: Торт с помидорами и сливками
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Помидоры — 400 г; Сливки (33%) — 200 мл; Яйца куриные — 3 шт.; Сыр твердый — 150 г; Мука пшеничная — 100 г; Сахар — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2261 ккал

2261ккал

93белки, г

143жиры, г

145углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Помидоры400 г
Сливки (33%)200 мл
Яйца куриные3 шт.
Сыр твердый150 г
Мука пшеничная100 г
Сахар50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Помидорная начинка

Шаг 1
Возьмите 400 г помидоров, нарежьте их мелкими кубиками.
Шаг 2
Добавьте 50 г сахара и немного соли, перемешайте и оставьте на 10 минут.

Торт с помидорами и сливками

Шаг 1
Взбейте 3 яйца с 200 мл Сливки (33%) до однородной массы.
Шаг 2
Добавьте 100 г муки, 150 г натертого сыра, щепотку соли и перца, тщательно перемешайте.
Шаг 3
Вылейте половину теста в форму и запекайте в духовке при 180°C в течение 20 минут.
Шаг 4
Добавьте Помидорная начинка на запеченное тесто, затем залейте оставшимся тестом.
Шаг 5
Запекайте еще 25 минут до золотистой корочки.
Шаг 6
Дайте остыть перед нарезкой и подачей.