ДесертыДесерты

Торт с моцареллой и шоколадом

Name: Торт с моцареллой и шоколадом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Мука пшеничная — 200 г; Шоколад темный — 150 г; Моцарелла — 100 г; Сливочное масло — 100 г; Сахар — 150 г; Яйца куриные — 3 шт.; Разрыхлитель — 10 г; Ванилин — 5 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
3549 ккал

3549ккал

87белки, г

189жиры, г

368углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Мука пшеничная200 г
Шоколад темный150 г
Моцарелла100 г
Сливочное масло100 г
Сахар150 г
Яйца куриные3 шт.
Разрыхлитель10 г
Ванилин5 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Растопите 150 г темного шоколада и 100 г сливочного масла на водяной бане.
Шаг 2
В отдельной миске взбейте 3 яйца с 150 г сахара до получения светлой массы.
Шаг 3
Добавьте растопленный шоколад с маслом в яичную массу и тщательно перемешайте.
Шаг 4
Просейте 200 г пшеничной муки и 10 г разрыхлителя в шоколадную массу, аккуратно перемешайте.
Шаг 5
Добавьте 100 г нарезанной моцареллы и аккуратно перемешайте до однородности.
Шаг 6
Вылейте тесто в форму и выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C в течение 30-35 минут.
Шаг 7
Дайте остыть, затем нарежьте на порции и подавайте.