Уютный вечерГорячие блюда

Тофу с морковной запеканкой

Name: Тофу с морковной запеканкой
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Тофу — 300 г; Морковь — 250 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
625 ккал

625ккал

29белки, г

45жиры, г

31углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Тофу300 г
Морковь250 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло30 мл

Пошаговый рецепт

Морковная запеканка

Шаг 1
Нарежьте 250 г моркови тонкими кружочками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 3
Обжарьте лук на 15 мл оливкового масла до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте морковь и обжаривайте еще 5 минут.
Шаг 5
Добавьте 2 зубчика чеснока, пропущенных через пресс, и перемешайте.
Шаг 6
Приправьте солью и черным перцем по вкусу.

Тофу с морковной запеканкой

Шаг 1
Нарежьте 300 г тофу кубиками.
Шаг 2
Обжарьте тофу на 15 мл оливкового масла до золотистой корочки.
Шаг 3
Смешайте обжаренный тофу с начинкой из Морковная запеканка.
Шаг 4
Выложите смесь в форму для запекания и запекайте в духовке при 180°C в течение 20 минут.