ДесертыДесерты

Тирамису с клубникой

Name: Тирамису с клубникой
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Маскарпоне — 250 г; Сливки (33%) — 200 г; Сахар — 100 г; Яйца куриные — 2 шт.; Клубника — 150 г; Багет — 200 г; Вино белое сухое — 50 мл

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
2979 ккал

2979ккал

59белки, г

194жиры, г

234углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Взбейте 2 яйца с 100 г сахара до получения светлой и пышной массы.
Шаг 2
Добавьте 250 г маскарпоне и 200 г сливок, аккуратно перемешайте до однородной текстуры.
Шаг 3
Нарежьте 200 г багета на тонкие ломтики и обмакните их в 50 мл белого вина.
Шаг 4
Выложите слой багета на дно формы, затем добавьте половину крема из маскарпоне.
Шаг 5
Нарежьте 150 г клубники и выложите ее сверху на крем.
Шаг 6
Повторите слои, завершив кремом из маскарпоне.
Шаг 7
Поставьте в холодильник на 4 часа для застывания.