Теплый салат с вялеными томатами и тыквой

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 300 г тыквы кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Обжарьте тыкву на сковороде с 30 мл оливкового масла до золотистой корочки на среднем огне при температуре 180°C.

3. 

   Шаг 3

   Нарежьте 50 г репчатого лука тонкими полукольцами.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте лук к тыкве и жарьте еще 5 минут до мягкости лука.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте 100 г вяленых томатов, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте и готовьте еще 2 минуты.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте теплый салат на подушке из 50 г рукколы.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Тёплый боул с сулугуни и куриными сердцами40 мин1283 ккал Салат с тофу и запеченной свеклой50 мин596 ккал Теплый салат с плавленым сыром и креветками30 мин846 ккал Салат с рикоттой, тыквой и семечками30 мин802 ккал Теплый салат с рикоттой и цветной капустой30 мин658 ккал Боул с маскарпоне и морским коктейлем30 мин1257 ккал