Уютный вечерСалаты и Боулы

Теплый салат с семгой и цветной капустой на гриле

Name: Теплый салат с семгой и цветной капустой на гриле
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Семга / Лосось — 200 г; Цветная капуста — 300 г; Оливковое масло — 30 мл; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Руккола — 50 г; Помидоры черри — 100 г

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
793 ккал

793ккал

49белки, г

57жиры, г

18углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Семга / Лосось200 г
Цветная капуста300 г
Оливковое масло30 мл
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Руккола50 г
Помидоры черри100 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте гриль до 200°C.
Шаг 2
Нарежьте 300 г цветной капусты на соцветия.
Шаг 3
Смешайте цветную капусту с 30 мл оливкового масла, 2 зубчиками чеснока, солью и черным перцем.
Шаг 4
Выложите цветную капусту на гриль и готовьте 10-15 минут до золотистого цвета и мягкости.
Шаг 5
Обжарьте 200 г семги на гриле 5-7 минут с каждой стороны до появления румяной корочки.
Шаг 6
На тарелку выложите 50 г рукколы, добавьте сверху грильованную цветную капусту и семгу.
Шаг 7
Разрежьте 100 г помидоров черри пополам и добавьте их в салат.