Уютный вечерГорячие блюда

Теплый салат с курагой, говядиной и кинзой

Name: Теплый салат с курагой, говядиной и кинзой
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Говядина (мякоть) — 300 г; Курага — 100 г; Кинза — 30 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1077 ккал

1077ккал

63белки, г

68жиры, г

56углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Говядина (мякоть)300 г
Курага100 г
Кинза30 г
Лук репчатый50 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г говядины тонкими полосками.
Шаг 2
Нарежьте 50 г репчатого лука и 2 зубчика чеснока мелко.
Шаг 3
Разогрейте 30 мл оливкового масла на сковороде и обжарьте говядину до золотистой корочки.
Шаг 4
Добавьте лук и чеснок, обжаривайте до прозрачности лука.
Шаг 5
Добавьте 100 г кураги, перемешайте и готовьте еще 5 минут.
Шаг 6
Добавьте 30 г кинзы, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте.
Шаг 7
Подавайте теплый салат, украсив свежей кинзой сверху.