Тёплый салат с картофелем и цветной капустой в желатине

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Очистите и нарежьте 300 г картофеля кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Отварите картофель в подсоленной воде до мягкости, около 15 минут.

3. 

   Шаг 3

   Разделите 200 г цветной капусты на соцветия и отварите их до мягкости, около 10 минут.

4. 

   Шаг 4

   Нарежьте 100 г репчатого лука мелкими кубиками.

5. 

   Шаг 5

   В небольшой миске растворите 10 г желатина в 100 мл теплой воды.

6. 

   Шаг 6

   Смешайте отваренные картофель и цветную капусту с репчатым луком, добавьте 30 мл оливкового масла, соль и черный перец по вкусу.

7. 

   Шаг 7

   Добавьте растворенный желатин в овощную смесь и тщательно перемешайте.

8. 

   Шаг 8

   Переложите салат в форму и охладите в холодильнике до застывания, около 30 минут.

9. 

   Шаг 9

   Подавайте салат, нарезав его на порции.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Суп-пюре из цветной капусты с яблочным уксусом и сливками40 мин618 ккал Говяжий суп с цветной капустой и картофелем60 мин1158 ккал Салат с картофелем и слоеным тестом60 мин1349 ккал Салат с ананасом, картофелем и оливками30 мин786 ккал Салат с картофелем, яйцом и копченой паприкой30 мин916 ккал Салат с картофелем и маринованными грибами30 мин472 ккал