Эстетика и свиданияСалаты и Боулы
Теплый салат с форелью и картофельным пюре
- 40 мин
- 1 порция
- 870 ккал
870ккал
48белки, г
48жиры, г
58углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Форель200 г
- Картофель300 г
- Лук репчатый50 г
- Помидоры черри100 г
- Оливковое масло20 мл
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Укроп10 г
Пошаговый рецепт
Картофельное пюре
-
Шаг 1
Очистите 300 г картофеля и нарежьте его кубиками.
-
Шаг 2
Отварите картофель в подсоленной воде до мягкости, около 20 минут.
-
Шаг 3
Слейте воду и добавьте 30 г сливочного масла и 50 мл молока, тщательно разомните.
Теплый салат с форелью и картофельным пюре
-
Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C. Приготовьте форель, посолите и поперчите её.
-
Шаг 2
Запекайте форель в духовке 15-20 минут до золотистой корочки.
-
Шаг 3
Нарежьте 50 г репчатого лука и обжарьте его на сковороде с 20 мл оливкового масла до золотистого цвета.
-
Шаг 4
Добавьте 100 г помидоров черри, обжаривайте ещё 5 минут.
-
Шаг 5
Подавайте запечённую форель на подушке из Картофельное пюре, сверху добавьте обжаренные овощи и посыпьте укропом.
