Теплый салат с Дорадо, картофелем и спаржей

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Очистите 200 г картофеля и нарежьте его кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Отварите картофель в подсоленной воде до мягкости, около 15 минут.

3. 

   Шаг 3

   Пока картофель варится, подготовьте 300 г Дорадо: посолите, поперчите и натрите 1 зубчиком чеснока.

4. 

   Шаг 4

   Разогрейте 30 мл оливкового масла на сковороде и обжарьте Дорадо с обеих сторон до золотистой корочки, около 5-7 минут с каждой стороны.

5. 

   Шаг 5

   Отварите 150 г спаржи в подсоленной воде в течение 3-4 минут до яркого зеленого цвета.

6. 

   Шаг 6

   Смешайте отварной картофель, спаржу и обжаренную Дорадо в одной миске.

7. 

   Шаг 7

   Подавайте теплый салат, полив оставшимся оливковым маслом и посыпав черным перцем.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Спаржевый суп с грецкими орехами40 мин912 ккал Тёплый салат с мидиями и картофельным пюре40 мин852 ккал Боул с Дорадо, фасолью и перцем45 мин801 ккал Сардины с картофелем, зеленью и лимоном30 мин1173 ккал Батон с фаршем и картофелем60 мин1478 ккал Тортилья с куриными сердечками и картофельным пюре60 мин2706 ккал