Эстетика и свиданияСалаты и Боулы

Боул с Дорадо, фасолью и перцем

Name: Боул с Дорадо, фасолью и перцем
Total time: 45 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Мексиканская
Ingredients: Дорадо — 300 г; Стручковая фасоль — 150 г; Перец болгарский — 100 г; Фасоль консерв. — 200 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Кинза — по вкусу

Автор: Шеф АИ

45 мин
1 порция
801 ккал

801ккал

77белки, г

34жиры, г

46углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Дорадо300 г
Стручковая фасоль150 г
Перец болгарский100 г
Фасоль консерв.200 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Кинзапо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нагрейте 20 мл оливкового масла на сковороде и обжарьте 300 г филе Дорадо до золотистой корочки с обеих сторон.
Шаг 2
Отварите 150 г Стручковой фасоли в подсоленной воде до мягкости, затем охладите.
Шаг 3
Нарежьте 100 г Перца болгарского кубиками и обжарьте на оставшемся оливковом масле с 2 зубчиками Чеснока, измельченными.
Шаг 4
Смешайте обжаренные овощи с 200 г Фасоли консерв. и приправьте солью и черным перцем.
Шаг 5
Подавайте Дорадо на подушке из овощной смеси, посыпав сверху свежей Кинзой.