Уютный вечерСалаты и Боулы

Теплый салат с цветной капустой и кунжутом

Name: Теплый салат с цветной капустой и кунжутом
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Цветная капуста — 300 г; Кунжут — 30 г; Оливковое масло — 20 мл; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Листья салата — 50 г

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
431 ккал

431ккал

14белки, г

36жиры, г

17углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Цветная капуста300 г
Кунжут30 г
Оливковое масло20 мл
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Листья салата50 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разделите 300 г цветной капусты на соцветия и отварите в подсоленной воде до мягкости.
Шаг 2
На сковороде разогрейте 20 мл оливкового масла, добавьте 2 зубчика нарезанного чеснока и обжарьте до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте отваренные соцветия цветной капусты к чесноку, посолите и поперчите по вкусу, обжаривайте 5 минут.
Шаг 4
Добавьте 30 г кунжута и тщательно перемешайте, обжаривайте еще 2 минуты.
Шаг 5
Подавайте теплый салат на листьях салата.