Уютный вечерСалаты и Боулы

Теплый салат с чечевицей, кабачками и чесноком

Name: Теплый салат с чечевицей, кабачками и чесноком
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Чечевица — 150 г; Кабачки — 200 г; Чеснок — 3 зубчика; Лук репчатый — 100 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
800 ккал

800ккал

39белки, г

33жиры, г

87углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Чечевица150 г
Кабачки200 г
Чеснок3 зубчика
Лук репчатый100 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 150 г чечевицы в подсоленной воде до готовности, около 20 минут.
Шаг 2
Нарежьте 200 г кабачков кубиками и обжарьте на сковороде с 30 мл оливкового масла до золотистой корочки.
Шаг 3
Мелко нарежьте 100 г лука репчатого и 3 зубчика чеснока, добавьте к кабачкам и обжаривайте еще 5 минут.
Шаг 4
Смешайте отваренную чечевицу с обжаренными овощами, приправьте солью и черным перцем по вкусу.
Шаг 5
Подавайте теплый салат, украсив свежей зеленью по желанию.