Теплый салат с брокколи, яйцом и сметаной

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Отварите 2 яйца в кипящей воде в течение 10 минут, затем охладите и очистите.

2. 

   Шаг 2

   Разделите 300 г брокколи на соцветия и отварите в подсоленной воде в течение 5 минут до ярко-зеленого цвета.

3. 

   Шаг 3

   На сковороде разогрейте 15 мл оливкового масла и обжарьте 1 зубчик чеснока до золотистого цвета.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте отваренную брокколи на сковороду и обжаривайте 2 минуты, приправив солью и черным перцем.

5. 

   Шаг 5

   Нарежьте яйца и добавьте их к брокколи, аккуратно перемешайте.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте теплый салат, добавив сверху 100 г сметаны.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Запеканка из цветной капусты с брокколи и яйцом50 мин950 ккал Киш с острым перцем, лососем и брокколи60 мин2882 ккал Салат с цветной капустой и брокколи с лимонным соусом30 мин442 ккал Запеченная цветная капуста с брокколи и рикоттой45 мин851 ккал Киш с морскими гребешками и шпинатом60 мин2617 ккал Свекольный крем-суп с лавашем и грецкими орехами40 мин1392 ккал