Эстетика и свиданияСалаты и Боулы

Теплый салат с баклажанами и сырным соусом

Name: Теплый салат с баклажанами и сырным соусом
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Баклажаны — 300 г; Помидоры черри — 150 г; Сырный соус — 100 г; Оливковое масло — 30 мл; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Базилик зеленый — 10 г

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
775 ккал

775ккал

8белки, г

71жиры, г

28углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Баклажаны300 г
Помидоры черри150 г
Сырный соус100 г
Оливковое масло30 мл
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Базилик зеленый10 г

Пошаговый рецепт

Сырный соус

Шаг 1
Смешайте 100 г плавленого сыра и 50 мл сливок в миске.
Шаг 2
Добавьте 1 зубчик чеснока, пропущенный через пресс, и тщательно перемешайте.

Теплый салат с баклажанами и сырным соусом

Шаг 1
Нарежьте 300 г баклажанов кубиками и обжарьте на сковороде с 30 мл оливкового масла до золотистой корочки.
Шаг 2
Добавьте 150 г помидоров черри, разрезанных пополам, и обжаривайте еще 5 минут.
Шаг 3
Приправьте солью и черным перцем по вкусу.
Шаг 4
Подавайте теплый салат, добавив сверху Сырный соус и посыпав свежим базиликом.