Уютный вечерСалаты и Боулы
Теплый салат из тыквы и бальзамическим уксусом
- 45 мин
- 1 порция
- 597 ккал
597ккал
11белки, г
51жиры, г
25углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Тыква400 г
- Оливковое масло30 мл
- Бальзамический уксус20 мл
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Руккола100 г
- Грецкие орехи30 г
Пошаговый рецепт
-
Шаг 1
Нарежьте 400 г тыквы кубиками размером 2 см.
-
Шаг 2
Разогрейте духовку до 200°C. Выложите тыкву на противень, полейте 30 мл оливкового масла, посолите и поперчите. Запекайте 25 минут до золотистой корочки.
-
Шаг 3
В миске смешайте запеченную тыкву, 100 г рукколы и 20 мл бальзамического уксуса. Перемешайте.
-
Шаг 4
Посыпьте салат 30 г грецких орехов перед подачей.
