Эстетика и свиданияСалаты и Боулы
Теплый боул с маскарпоне и уткой
- 40 мин
- 1 порция
- 2001 ккал
2001ккал
62белки, г
175жиры, г
48углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Утка300 г
- Маскарпоне150 г
- Картофель200 г
- Морковь100 г
- Чеснок2 зубчика
- Оливковое масло30 мл
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Руккола50 г
Пошаговый рецепт
Приготовление утки
-
Шаг 1
Нарежьте 300 г утки на кусочки.
-
Шаг 2
Обжарьте утку на сковороде с 30 мл оливкового масла до золотистой корочки.
Приготовление картофельного пюре
-
Шаг 1
Отварите 200 г картофеля до мягкости, затем разомните его.
-
Шаг 2
Добавьте 150 г маскарпоне и 2 зубчика чеснока, тщательно перемешайте.
Теплый боул с маскарпоне и уткой
-
Шаг 1
Приготовьте утку, используя Приготовление утки.
-
Шаг 2
Приготовьте картофельное пюре, используя Приготовление картофельного пюре.
-
Шаг 3
На дно боула выложите картофельное пюре, сверху разместите обжаренную утку.
-
Шаг 4
Добавьте свежую рукколу для контраста текстур и вкуса.
