Уютный вечерСалаты и Боулы

Теплый боул с дрожжевыми биточками, сладким перцем и гречкой

Name: Теплый боул с дрожжевыми биточками, сладким перцем и гречкой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Гречка — 200 г; Перец болгарский — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Дрожжи — 10 г; Мука пшеничная — 250 г; Соль — 5 г; Вода — 150 мл; Растительное масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1810 ккал

1810ккал

56белки, г

40жиры, г

306углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Гречка200 г
Перец болгарский150 г
Лук репчатый100 г
Дрожжи10 г
Мука пшеничная250 г
Соль5 г
Вода150 мл
Растительное масло30 мл

Пошаговый рецепт

Дрожжевые биточки

Шаг 1
Растворите 10 г дрожжей в 150 мл теплой воды.
Шаг 2
Добавьте 250 г муки и 5 г соли, замесите тесто.
Шаг 3
Оставьте тесто на 30 минут для подъема.
Шаг 4
Сформируйте небольшие биточки и обжарьте их на растительном масле до золотистой корочки.

Теплый боул с дрожжевыми биточками, сладким перцем и гречкой

Шаг 1
Отварите 200 г гречки до готовности.
Шаг 2
Нарежьте 150 г сладкого перца и 100 г репчатого лука мелкими кубиками.
Шаг 3
Обжарьте лук и перец на сковороде до мягкости.
Шаг 4
Смешайте отваренную гречку с обжаренными овощами и добавьте сверху Дрожжевые биточки.