Тартар из осьминога с перцем и оливковым маслом

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Отварите 300 г осьминога в подсоленной воде до мягкости, затем охладите и нарежьте мелкими кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 100 г перца болгарского и 50 г репчатого лука мелкими кубиками.

3. 

   Шаг 3

   В миске смешайте осьминога, перец, лук и добавьте 30 мл оливкового масла, 1 зубчик чеснока, пропущенный через пресс, соль и черный перец по вкусу.

4. 

   Шаг 4

   Подавайте тартар охлажденным, украсив свежей зеленью.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Перловка с запечёнными овощами и прованскими травами60 мин1025 ккал Овсяное плато с овощами и авокадо30 мин1226 ккал Перловка с жареными овощами и тыквенными семечками30 мин1064 ккал Перловка с овощами и куриными крылышками60 мин2135 ккал Багет с фаршем куриным и овощами в соевом соусе45 мин798 ккал Куриные сердечки с ананасами и овощами45 мин1300 ккал