Тарталетки с запеченными баклажанами и томатами черри

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Разогрейте духовку до 200°C.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 300 г баклажанов кружочками, посолите и оставьте на 15 минут, чтобы избавиться от горечи.

3. 

   Шаг 3

   Промокните баклажаны бумажным полотенцем, затем смажьте 30 мл оливкового масла и запекайте в духовке 20 минут до золотистой корочки.

4. 

   Шаг 4

   Нарежьте 200 г помидоров черри пополам и добавьте к баклажанам, посолите и поперчите по вкусу, запекайте еще 10 минут.

5. 

   Шаг 5

   Раскатайте 250 г слоеного теста и вырежьте круги для тарталеток, выложите их в формочки и запекайте 15 минут до золотистого цвета.

6. 

   Шаг 6

   Достаньте тарталетки из духовки, наполните их запеченными баклажанами и помидорами черри, посыпьте 100 г тертого твердого сыра.

7. 

   Шаг 7

   Запекайте тарталетки еще 5 минут до расплавления сыра.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Тарт с карри, баклажанами и помидорами черри60 мин1641 ккал Слоеные пирожки с грибами и сыром60 мин2838 ккал Сырная доска с пармезаном и печеными овощами60 мин1000 ккал Мясная доска с колбасами и ветчиной30 мин1607 ккал Мини-закуски с сыром и оливками30 мин916 ккал Сырные закуски с запеченными овощами50 мин851 ккал