Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы

Тарталетки с яблоками и кремом из рикотты

Name: Тарталетки с яблоками и кремом из рикотты
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Яблоко — 300 г; Рикотта — 200 г; Сахар — 50 г; Сливочное масло — 50 г; Мука пшеничная — 150 г; Яйца куриные — 1 шт.

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1720 ккал

1720ккал

52белки, г

81жиры, г

191углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Крем из рикотты

Шаг 1
Возьмите 200 г рикотты и 50 г сахара, смешайте до получения однородной массы.
Шаг 2
Добавьте 1 яйцо и тщательно перемешайте до кремообразной текстуры.

Тарталетки с яблоками и кремом из рикотты

Шаг 1
Смешайте 150 г муки и 50 г сливочного масла до крошкообразного состояния.
Шаг 2
Добавьте 1 яйцо и замесите тесто, затем охладите его в холодильнике на 30 минут.
Шаг 3
Раскатайте тесто и вырежьте кружки для тарталеток, выложите их в формочки.
Шаг 4
Выпекайте тарталетки в духовке при температуре 180°C в течение 15 минут до золотистого цвета.
Шаг 5
Нарежьте 300 г яблок тонкими ломтиками и обжарьте их на сковороде с небольшим количеством масла до мягкости.
Шаг 6
Заполните тарталетки кремом из рикотты, добавьте сверху обжаренные яблоки.
Шаг 7
Подавайте тарталетки охлажденными, украсив по желанию.