Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Тарталетки с вялеными томатами и цветной капустой

Name: Тарталетки с вялеными томатами и цветной капустой
Total time: 45 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Цветная капуста — 300 г; Вяленые томаты — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Слоеное тесто — 250 г

Автор: Шеф АИ

45 мин
1 порция
1438 ккал

1438ккал

36белки, г

79жиры, г

168углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Цветная капуста300 г
Вяленые томаты100 г
Лук репчатый50 г
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Слоеное тесто250 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 300 г цветной капусты до мягкости, затем остудите и нарежьте мелкими кусочками.
Шаг 2
Нарежьте 50 г репчатого лука и обжарьте его на 20 мл оливкового масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте к луку 100 г вяленых томатов, нарезанных мелкими кусочками, и обжаривайте еще 2 минуты.
Шаг 4
Смешайте цветную капусту с обжаренными луком и вялеными томатами, приправьте солью и черным перцем.
Шаг 5
Раскатайте 250 г слоеного теста и вырежьте кружки для тарталеток, поместите их в формы.
Шаг 6
Заполните тарталетки начинкой из цветной капусты и вяленых томатов, выпекайте в духовке при 180°C 20 минут.
Шаг 7
Подавайте тарталетки горячими, наслаждаясь их хрустящей корочкой и ароматной начинкой.