Уютный вечерЗакуски и Перекусы
Тарталетки с уткой и красным луком
- 60 мин
- 1 порция
- 2099 ккал
2099ккал
63белки, г
164жиры, г
103углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Утка300 г
- Красный лук100 г
- Слоеное тесто250 г
- Сливочное масло30 г
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Карамелизированный красный лук
-
Шаг 1
Нарежьте 100 г красного лука полукольцами.
-
Шаг 2
Растопите 30 г сливочного масла на сковороде, добавьте лук и обжаривайте до золотистого цвета.
Тарталетки с уткой и красным луком
-
Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
-
Шаг 2
Раскатайте 250 г слоеного теста и вырежьте кружки для тарталеток.
-
Шаг 3
Выложите тесто в формочки для тарталеток и проколите дно вилкой.
-
Шаг 4
Обжарьте 300 г утки на сковороде до золотистой корочки, посолите и поперчите по вкусу.
-
Шаг 5
Наполните тарталетки обжаренной уткой и сверху добавьте Карамелизированный красный лук.
-
Шаг 6
Выпекайте тарталетки в духовке 15-20 минут до золотистой корочки.
-
Шаг 7
Подавайте горячими, украсив свежей зеленью по желанию.
