Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы

Тарталетки с утиной грудкой и грушей

Name: Тарталетки с утиной грудкой и грушей
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Утка — 300 г; Груша — 150 г; Слоеное тесто — 250 г; Сливочное масло — 30 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2130 ккал

2130ккал

63белки, г

164жиры, г

110углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Утка300 г
Груша150 г
Слоеное тесто250 г
Сливочное масло30 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
Раскатайте 250 г слоеного теста и вырежьте кружочки для тарталеток.
Шаг 3
Выложите тесто в формы для тарталеток и выпекайте 15 минут до золотистой корочки.
Шаг 4
Нарежьте 300 г утиных грудок на тонкие полоски, посолите и поперчите.
Шаг 5
На сковороде растопите 30 г сливочного масла и обжарьте утиные грудки до золотистой корочки, около 5-7 минут.
Шаг 6
Нарежьте 150 г груши на тонкие ломтики.
Шаг 7
Заполните тарталетки обжаренной утиной грудкой и ломтиками груши, подавайте горячими.