Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Тарталетки с сыром Фета и тыквенным пюре

Name: Тарталетки с сыром Фета и тыквенным пюре
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Тыква — 300 г; Сыр Фета — 150 г; Лук репчатый — 50 г; Сливочное масло — 30 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Слоеное тесто — 250 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1611 ккал

1611ккал

39белки, г

112жиры, г

119углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Тыква300 г
Сыр Фета150 г
Лук репчатый50 г
Сливочное масло30 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Слоеное тесто250 г

Пошаговый рецепт

Тыквенное пюре

Шаг 1
Очистите и нарежьте 300 г тыквы кубиками.
Шаг 2
Отварите тыкву в кипящей воде до мягкости, около 15 минут.
Шаг 3
Слейте воду и измельчите тыкву в блендере до получения однородного пюре.

Тарталетки с сыром Фета и тыквенным пюре

Шаг 1
Приготовьте Тыквенное пюре согласно инструкции.
Шаг 2
Раскатайте 250 г слоеного теста и вырежьте кружки для тарталеток.
Шаг 3
Выложите тесто в формочки для тарталеток и выпекайте в духовке при 180°C до золотистого цвета, около 20 минут.
Шаг 4
Нарежьте 50 г репчатого лука мелкими кубиками и обжарьте на сливочном масле до прозрачности.
Шаг 5
Заполните тарталетки Тыквенным пюре, добавьте обжаренный лук и раскрошите 150 г сыра Фета сверху.
Шаг 6
Приправьте тарталетки солью и черным перцем по вкусу перед подачей.