Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Тарталетки с овощами и сливками

Name: Тарталетки с овощами и сливками
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Слоеное тесто — 300 г; Сливки (10-20%) — 100 мл; Помидоры — 150 г; Огурцы — 100 г; Перец болгарский — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 1 зубчик; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 15 мл

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1431 ккал

1431ккал

23белки, г

91жиры, г

136углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто300 г
Сливки (10-20%)100 мл
Помидоры150 г
Огурцы100 г
Перец болгарский100 г
Лук репчатый50 г
Чеснок1 зубчик
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло15 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
Раскатайте 300 г Слоеное тесто и вырежьте кружки для тарталеток.
Шаг 3
Выложите тесто в формочки и проколите дно вилкой.
Шаг 4
Выпекайте тарталетки в духовке 15 минут до золотистого цвета.
Шаг 5
Нарежьте 150 г помидоров, 100 г огурцов и 100 г перца болгарского мелкими кубиками.
Шаг 6
Мелко нарежьте 50 г репчатого лука и 1 зубчик чеснока.
Шаг 7
В сковороде разогрейте 15 мл оливкового масла, добавьте лук и чеснок, обжаривайте до прозрачности.
Шаг 8
Добавьте нарезанные овощи, посолите и поперчите по вкусу, обжаривайте 5 минут.
Шаг 9
Смешайте 100 мл Сливки (10-20%) с овощами и доведите до кипения.
Шаг 10
Заполните тарталетки овощной смесью и подавайте горячими.