Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы
Тарталетки с морковью и сырным соусом
- 40 мин
- 1 порция
- 1429 ккал
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Морковь300 г
- Сырный соус150 г
- Слоеное тесто200 г
- Чеснок1 зубчик
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Сырный соус
-
Шаг 1
В небольшой кастрюле растопите 50 г сливочного масла на среднем огне.
-
Шаг 2
Добавьте 50 г муки и тщательно перемешайте, готовьте 2 минуты.
-
Шаг 3
Постепенно влейте 200 мл молока, постоянно помешивая, чтобы избежать комков.
-
Шаг 4
Добавьте 100 г натертого твердого сыра, перемешайте до полного растворения.
-
Шаг 5
Приправьте солью и черным перцем по вкусу.
Тарталетки с морковью и сырным соусом
-
Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
-
Шаг 2
Раскатайте 200 г слоеного теста и вырежьте кружки для тарталеток.
-
Шаг 3
Выложите тесто в формы для тарталеток и проколите дно вилкой.
-
Шаг 4
Нарежьте 300 г моркови тонкими кружочками и обжарьте с 1 зубчиком чеснока на растительном масле до мягкости.
-
Шаг 5
Заполните тарталетки обжаренной морковью и залейте сверху Сырный соус.
-
Шаг 6
Выпекайте тарталетки в духовке 15-20 минут до золотистого цвета теста.
-
Шаг 7
Подавайте горячими, украсив зеленью по желанию.
