Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Тарталетки с кроликом и печеным красным луком

Name: Тарталетки с кроликом и печеным красным луком
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Кролик — 300 г; Красный лук — 150 г; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Слоеное тесто — 250 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1807 ккал

1807ккал

79белки, г

121жиры, г

108углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Кролик300 г
Красный лук150 г
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Слоеное тесто250 г

Пошаговый рецепт

Начинка из кролика

Шаг 1
Нарежьте 300 г кролика мелкими кусочками.
Шаг 2
Обжарьте кролика на 30 г сливочного масла до золотистой корочки.
Шаг 3
Добавьте соль и черный перец по вкусу, перемешайте.

Печеный красный лук

Шаг 1
Нарежьте 150 г красного лука кольцами.
Шаг 2
Запеките лук в духовке при 180°C в течение 25 минут до мягкости и карамелизации.

Тарталетки с кроликом и печеным красным луком

Шаг 1
Приготовьте начинку из кролика, используя Начинка из кролика.
Шаг 2
Приготовьте печеный красный лук, используя Печеный красный лук.
Шаг 3
Раскатайте 250 г слоеного теста и вырежьте кружки для тарталеток.
Шаг 4
Выложите тесто в формочки для тарталеток и запеките в духовке при 200°C в течение 15 минут.
Шаг 5
Заполните тарталетки начинкой из кролика и сверху добавьте печеный красный лук.
Шаг 6
Подавайте тарталетки горячими.