Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Тарталетки с корнем сельдерея, картофелем и сыром Фета

Name: Тарталетки с корнем сельдерея, картофелем и сыром Фета
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Греческая
Ingredients: Корень сельдерея — 200 г; Картофель — 300 г; Сыр Фета — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
779 ккал

779ккал

24белки, г

43жиры, г

75углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Корень сельдерея200 г
Картофель300 г
Сыр Фета100 г
Лук репчатый50 г
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Тесто для тарталеток

Шаг 1
Смешайте 200 г муки и 100 г сливочного масла до крошкообразного состояния.
Шаг 2
Добавьте 1 яйцо и замесите тесто, затем охладите его в холодильнике на 30 минут.

Тарталетки с корнем сельдерея, картофелем и сыром Фета

Шаг 1
Приготовьте тесто, используя Тесто для тарталеток. Раскатайте и выложите в формы для тарталеток.
Шаг 2
Нарежьте 200 г корня сельдерея и 300 г картофеля мелкими кубиками.
Шаг 3
Обжарьте 50 г нарезанного лука репчатого на 20 мл оливкового масла до прозрачности.
Шаг 4
Добавьте нарезанные корень сельдерея и картофель, посолите и поперчите по вкусу, готовьте до мягкости.
Шаг 5
Добавьте 100 г крошеного сыра Фета в овощную смесь и тщательно перемешайте.
Шаг 6
Заполните тарталетки овощной смесью и выпекайте в духовке при 180°C в течение 25 минут.
Шаг 7
Подавайте горячими, наслаждаясь ароматами и текстурами.