Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Тарталетки с копченой колбасой и цветной капустой

Name: Тарталетки с копченой колбасой и цветной капустой
Total time: 45 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Цветная капуста — 300 г; Колбаса копченая — 150 г; Лук репчатый — 50 г; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Тортилья — 4 шт.

Автор: Шеф АИ

45 мин
1 порция
2050 ккал

2050ккал

64белки, г

106жиры, г

197углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Цветная капуста300 г
Колбаса копченая150 г
Лук репчатый50 г
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Тортилья4 шт.

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разделите 300 г цветной капусты на соцветия и отварите в подсоленной воде до мягкости.
Шаг 2
Нарежьте 150 г копченой колбасы и 50 г репчатого лука мелкими кубиками.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 20 мл оливкового масла и обжарьте лук до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте нарезанную колбасу и обжаривайте еще 5 минут.
Шаг 5
Смешайте отваренную цветную капусту с обжаренной колбасой и луком, приправьте солью и черным перцем.
Шаг 6
На каждую тортилью выложите начинку и заверните в форме тарталетки.
Шаг 7
Выпекайте тарталетки в духовке при 180°C в течение 10 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Подавайте горячими, наслаждаясь их хрустящей текстурой и насыщенным вкусом.