Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы

Тарталетки с гребешками, укропом и сливками

Name: Тарталетки с гребешками, укропом и сливками
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Гребешки — 300 г; Сливки (33%) — 100 мл; Укроп — 20 г; Сливочное масло — 30 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Слоеное тесто — 250 г

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1735 ккал

1735ккал

69белки, г

119жиры, г

108углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Гребешки300 г
Сливки (33%)100 мл
Укроп20 г
Сливочное масло30 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Слоеное тесто250 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Раскатайте 250 г Слоеное тесто и вырежьте круги для тарталеток.
Шаг 2
Выпекайте тарталетки в разогретой до 200°C духовке в течение 15 минут до золотистой корочки.
Шаг 3
На сковороде растопите 30 г Сливочное масло, добавьте 300 г Гребешки и обжаривайте до золотистой корочки.
Шаг 4
Добавьте 100 мл Сливки (33%) к гребешкам, посолите и поперчите по вкусу, доведите до легкого кипения.
Шаг 5
Добавьте 20 г Укроп в соус и тщательно перемешайте.
Шаг 6
Наполните тарталетки полученной смесью и подавайте горячими.