Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы
Тарталетки с говяжьей печенью и яблоками
- 60 мин
- 1 порция
- 1771 ккал
1771ккал
70белки, г
108жиры, г
134углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Говяжья печень300 г
- Яблоко150 г
- Лук репчатый100 г
- Сливочное масло50 г
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Слоеное тесто250 г
Пошаговый рецепт
Начинка из говяжьей печени
-
Шаг 1
Нарежьте 300 г говяжьей печени и 100 г репчатого лука мелкими кубиками.
-
Шаг 2
Растопите 50 г сливочного масла на сковороде и обжарьте лук до золотистого цвета.
-
Шаг 3
Добавьте говяжью печень, посолите и поперчите по вкусу, обжаривайте до готовности.
-
Шаг 4
Нарежьте 150 г яблока мелкими кубиками и добавьте к печени, тушите еще 5 минут.
Тарталетки с говяжьей печенью и яблоками
-
Шаг 1
Раскатайте 250 г слоеного теста и вырежьте кружки для тарталеток.
-
Шаг 2
Выложите тесто в формочки и выпекайте в духовке при 180°C до золотистого цвета, около 15 минут.
-
Шаг 3
Заполните тарталетки начинкой из Начинка из говяжьей печени.
-
Шаг 4
Подавайте горячими, украсив свежей зеленью.
