Эстетика и свиданияГорячие блюда

Тарталетки с фаршем свиным и грибами

Name: Тарталетки с фаршем свиным и грибами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Слоеное тесто — 500 г; Фарш свиной — 300 г; Шампиньоны — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
3164 ккал

3164ккал

80белки, г

232жиры, г

200углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто500 г
Фарш свиной300 г
Шампиньоны200 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло30 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого и 200 г шампиньонов мелкими кубиками.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла, добавьте лук и обжаривайте до прозрачности.
Шаг 4
Добавьте к луку нарезанные шампиньоны и обжаривайте до золотистого цвета.
Шаг 5
Добавьте 300 г свиного фарша, 2 зубчика чеснока (измельченного), соль и черный перец, готовьте до полной готовности фарша.
Шаг 6
Раскатайте 500 г слоеного теста и вырежьте кружки для тарталеток.
Шаг 7
Выложите тесто в формочки для тарталеток, заполняя их фаршем с грибами.
Шаг 8
Выпекайте тарталетки в разогретой духовке 20-25 минут до золотистой корочки.
Шаг 9
Подавайте горячими, украсив свежей зеленью по желанию.