Тарталетки с брусникой и куриными желудками

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Отварите 300 г куриных желудков в подсоленной воде до готовности, около 30 минут.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 100 г репчатого лука мелкими кубиками и обжарьте на 50 г сливочного масла до золотистого цвета.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте отваренные куриные желудки к луку, посолите и поперчите по вкусу, обжаривайте еще 5 минут.

4. 

   Шаг 4

   Раскатайте 250 г слоеного теста и вырежьте кружки для тарталеток, выложите их в формочки.

5. 

   Шаг 5

   Заполните тарталетки смесью из желудков и лука, сверху добавьте 150 г брусники.

6. 

   Шаг 6

   Выпекайте тарталетки в разогретой до 200°C духовке в течение 20 минут до золотистой корочки.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Пирог с куриными желудками и персиками60 мин2415 ккал Пирог с овощами и куриными желудками60 мин1814 ккал Тарталетки с морковью и паприкой30 мин1229 ккал Тарталетки с печенью и паприкой60 мин1758 ккал Тарталетки с куриным филе и паприкой60 мин1686 ккал Тарталетки с тыквой и бальзамическим уксусом30 мин1433 ккал