Тарталетки с брокколи и рикоттой

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Отварите 300 г брокколи в подсоленной воде до мягкости, затем охладите и нарежьте.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 50 г лука репчатого мелкими кубиками и обжарьте на 30 мл оливкового масла до золотистого цвета.

3. 

   Шаг 3

   В глубокой миске смешайте 200 г рикотты, 2 яйца, обжаренный лук, нарезанную брокколи, соль и черный перец.

4. 

   Шаг 4

   Разогрейте духовку до 180°C.

5. 

   Шаг 5

   Выложите начинку в тарталетки и посыпьте 50 г тертого твердого сыра.

6. 

   Шаг 6

   Выпекайте тарталетки в духовке 20 минут до золотистой корочки.

7. 

   Шаг 7

   Подавайте горячими, наслаждаясь их нежной текстурой и ярким вкусом.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Пирог с карри, уткой и брокколи60 мин3121 ккал Овощной киш с свининой и брокколи60 мин2445 ккал Шпроты на ризотто с брокколи40 мин1509 ккал Мини-закуски с печенью трески и яйцом30 мин1242 ккал Тарталетки с кроликом и цветной капустой60 мин1799 ккал Киш с грейпфрутом, вешенками и сыром с плесенью60 мин2610 ккал