Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Тарт со спаржей и вялеными томатами

Name: Тарт со спаржей и вялеными томатами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Слоеное тесто — 250 г; Спаржа — 200 г; Вяленые томаты — 100 г; Яйца куриные — 2 шт.; Сливки (33%) — 100 мл; Сыр Фета — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2103 ккал

2103ккал

74белки, г

134жиры, г

165углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто250 г
Спаржа200 г
Вяленые томаты100 г
Яйца куриные2 шт.
Сливки (33%)100 мл
Сыр Фета100 г
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
Раскатайте 250 г Слоеное тесто и выложите в форму для тартов.
Шаг 3
Отварите 200 г спаржи в подсоленной воде в течение 3-4 минут, затем охладите в ледяной воде.
Шаг 4
В миске взбейте 2 яйца, добавьте 100 мл сливок, 100 г крошеного Сыр Фета, 2 мелко нарезанных зубчика Чеснок, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 5
Вылейте яично-сливочную смесь на тесто, равномерно распределите сверху 100 г Вяленые томаты и 200 г спаржи.
Шаг 6
Выпекайте тарт в разогретой духовке 25-30 минут до золотистой корочки.
Шаг 7
Дайте тарту немного остыть перед нарезкой и подачей.