Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Киш с беконом и айсбергом

Name: Киш с беконом и айсбергом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Слоеное тесто — 250 г; Бекон — 150 г; Яйца куриные — 3 шт.; Сливки (10-20%) — 200 мл; Лук репчатый — 100 г; Айсберг — 100 г; Сыр твердый — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2681 ккал

2681ккал

106белки, г

199жиры, г

115углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто250 г
Бекон150 г
Яйца куриные3 шт.
Сливки (10-20%)200 мл
Лук репчатый100 г
Айсберг100 г
Сыр твердый100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
Раскатайте 250 г Слоеное тесто и выложите в форму для выпечки.
Шаг 3
Обжарьте 150 г бекона на сковороде до хрустящей корочки, затем добавьте 100 г мелко нарезанного Лука репчатого и обжаривайте до прозрачности.
Шаг 4
В миске взбейте 3 яйца и добавьте 200 мл Сливок (10-20%), посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 5
Добавьте обжаренный бекон с луком в яичную смесь и тщательно перемешайте.
Шаг 6
Вылейте начинку на тесто и сверху распределите 100 г нарезанного Айсберга и 100 г натертого Сыра твердого.
Шаг 7
Выпекайте в духовке 30-35 минут до золотистого цвета.
Шаг 8
Дайте остыть перед нарезкой и подачей.